Usare l’olio di frittura in modo efficiente è semplicissimo, grazie al testo 270 BT. Le misure regolari consentono di determinare il momento ideale per il cambio dell’olio, evitando quindi inutili sprechi in tutti i settori di applicazione.
Ristorazione:
• Ristoranti, catering e hotel: Garantisci la massima qualità e sicurezza dei tuoi fritti. I tester per olio di frittura sono essenziali per monitorare la freschezza e la durata dell'olio, assicurando ai tuoi clienti specialità gastronomiche sempre al top.
• Produzione alimentare: Ottimizza i tuoi processi produttivi. I tester per olio di frittura ti permettono di controllare con precisione lo stato dell'olio, prolungandone la durata e mantenendo elevati gli standard di qualità dei tuoi prodotti fritti.
Laboratori e Controllo Qualità:
• Laboratori di analisi alimentare: Effettua controlli rigorosi sull'olio di frittura. I tester sono strumenti indispensabili per verificare la conformità agli standard alimentari e garantire la sicurezza dei prodotti.
• Industria alimentare: Assicura la qualità in ogni fase della produzione. I tester per olio di frittura permettono di monitorare l'olio durante la preparazione, la conservazione e la distribuzione dei cibi fritti.
In sintesi:
Il tester per olio di frittura è uno strumento versatile e indispensabile per:
• Mantenere elevati standard di qualità e sicurezza nei cibi fritti.
• Ottimizzare i processi produttivi e ridurre gli sprechi di olio.
• Effettuare controlli accurati e garantire la conformità agli standard alimentari.
• Cap. 2 – testo Smart App – Configurazione delle friggitrici
• Cap. 3 – testo 270 BT e testo Smart App – Misurazione dei TPM e della temperatura
• Cap. 4 – testo 270 BT e testo Smart App – Calibrazione dello strumento
• Cap. 5 – testo 270 BT e testo Smart App – Report
Nuovo Testo 104-IR BT
Termometro infrarossi e termometro a penetrazione
con connessione ad app
Determinazione precisa delle temperature di superficie
e interne degli alimenti, ma anche una documentazione affidabile e sicura grazie all'app testo Smart.
• Misure possibili con e senza app. Il programma di
misura dell'app ti supporta nella misura, in particolare
dei punti di controllo (critici) (CP/CCP)
• Documentazione senza errori con l'App testo Smart
• Tracciabilità dei dati di misura per i requisiti normativi e l'assicurazione interna della qualità
Nuovo Testo 110 Food
Strumento per la misura della temperatura universale con connessione ad app
Design intuitivo e determinazione semplice, rapida e precisa della temperatura, con documentazione priva di lacune grazie all'app testo Smart.
• Misura facile, veloce e particolarmente precisa della temperatura, inclusa una documentazione completa con l'App testo Smart
• Misure universali con e senza app e programma di misura proprio per i controlli dei punti di controllo (critici) (CP/CCP)
• Versatili: sonde di temperatura compatibili per tutte le applicazioni