VarioCookingCenter®
L'Apparecchio Multifunzione per la vostra cucina.
VarioCookingCenter offre sempre la soluzione ottimale per le vostre esigenze in cucina, qualsiasi siano i numeri, per piatti cotti di notte, a pressione o à la minute.
Con VarioCookingCenter® nel tuo ristorante puoi BOLLIRE, ARROSTIRE E FRIGGERE con un unico apparecchio:
4 volte più veloce -40% di consumo energetico -30% di ingombro in cucina 2 ore di lavoro risparmiate al giorno
L'intelligenza di cottura integrata raggiunge i 200°C in tempi record, offrendo anche il 40% di potenza in più. I tempi di pulizia sono minimi, perché nulla brucia o fuoriesce dai tegami. Lavora giorno e notte per voi, riducendo al minimo i tempi morti.
Richiedi informazioni per provare VarioCookingCenter® nella tua cucina!
Bollire, 30 – 100 °C
Sia che desideriate cuocere sous vide o bollire pasta, il VarioCookingCenter® si adatta automaticamente alle vostre esigenze garantendo sempre il risultato desiderato, grazie all'intelligenza culinaria integrata.
Arrostire, 30 - 250 °C
Con la riserva di potenza variabile del VarioCookingCenter®, la capacità di rosolatura è superiore almeno del 40% rispetto a brasiere tradizionali. i succhi naturali della carne non si disperdono. Questo corrisponde ad un impiego di materie prime inferiore del 17%*.
Petto d’anatra rosato, patate dorate, uova al tegamino cotte al punto giusto, tenere omelette o sottilissime crêpe: anche i prodotti più delicati verranno dorati secondo i vostri desideri senza attaccare o bruciare.
Friggere, 30 - 180 °C
Con il VarioCookingCenter® potete fare tutto ciò che desiderate, in un lampo: cuocere, arrostire, preparare confit, friggere... Il sistema di sollevamento e immersione automatico AutoLift presente in dotazione consente di evitare fastidiose attività di supervisione garantisce un risultato perfetto. Carne e pesce saranno morbidi e succosi, mentre le patatine fritte saranno croccanti e dorate a puntino.
Scopri subito il VarioCookingCenter®
Convincetevi di persona dei vantaggi in occasione di uno degli eventi gratuiti vicino a voi.
Compila il form e prova VarioCookingCenter®
