Molino Merano, azienda altoatesina a conduzione familiare con oltre 600 anni di tradizione molitoria, macina più di 20 cereali selezionati, unendo artigianalità e innovazione.

TAORMINA
Taormina è la proposta con cui Molino Merano porta innovazione nel mondo pizza attraverso i cereali. Miscela 100% farro con lievito madre, nasce da un percorso di ricerca che reinterpreta il cereale antico in chiave contemporanea, offrendo impasti digeribili, versatili e performanti, con un profilo aromatico distintivo e nuove possibilità tecniche anche per il delivery.