Crockizza, la famiglia di semilavorati di Molino Magri, è realizzata dalla miscela di farine di grano tenero selezionato e macinato a bassa raffinazione unita a pasta acida per lievitazioni naturali ed aromatiche.

Crockizza ti permette di ottenere: • impasti molto idratabili • impasti facili da lavorare in sole 18/24 ore di lievitazione • pizze in teglia ed alla pala croccanti, leggere e dall'alveolatura sviluppata

Crockizza è disponibile in 4 versioni: - Cereal - Integral - Riso - Farro