Le farine e le basi Di Marco hanno rivoluzionato il mondo food,

coniugando artigianalità e sapere scientifico. La cultura per il cibo

genuino, sano e gustoso è stata la premessa per realizzare prodotti

innovativi versatili, leggeri e digeribili, che si sono ritagliati uno

spazio decisivo nella ristorazione, aprendo nuove possibilità per tutti i professionisti del settore.

Di Marco ha inventato l’originale Pinsa Romana: un impasto con

farine di frumento riso e soia con pasta madre, che resta

piacevolmente croccante fuori e morbido dentro. Facile da condire e

cuocere, è il nuovo emblema del made in Italy: una soluzione pratica

e conveniente per qualsiasi tipologia di locale.